Ксения Сергеевна КАПУСТИНА:
Родилась в г. Яровое, там же получила среднее образование.
Далее обучалась в г. Омске по специальности «Экономика, бухучёт, контроль». Профессиональный путь начинала бухгалтером, затем работала аудитором, а после декретного отпуска – торговым представителем в одной из кондитерских компаний г. Барнаула.
Впоследствии решила открыть своё ИП. Люблю готовить, баловать своих родных и близких вкусной выпечкой, поэтому решила попробовать себя в роли кондитера.
Приобрела помещение и необходимое оборудование, сделала ремонт, переоборудовала его под цех. В 2019 году открыла свой кондитерский цех «Сластёна» в с. Селекционное. Пригласила опытных кондитеров, которые помогли в разработке рецептур. Это М. В. Финько и Г. Б. Алигазинова. Благодаря им цех начал развиваться.
Начинали с трёх видов продукции. Со временем ассортимент вырос до 30 наименований. В коллективе стало работать семь человек.
Сегодня производим продукцию не только на заказ, но и для магазина, который открыт при цехе. Сотрудничаем с магазинами и торговыми точками городов Славгород и Яровое.
В будущем планирую расширить ассортимент продукции, открыть второй цех, работать над новыми видами кулинарных изделий.
Впереди у нас ещё много новых экспериментов. Будем продолжать радовать клиентов вкусной выпечкой.
Чтобы добиться успехов, нужно быть целеустремлённым, настойчивым и уверенным в себе. Идти к намеченной цели преодолевая трудности и не сдаваться!
Универсального секрета успеха нет. Главное – вкладывать душу в своё дело, трудиться и не лениться. И тогда результат не заставит себя долго ждать.
Желаю всем предпринимателям, чтобы каждый их день начинался с хорошего настроения, сопровождался прибылью и успехом, а заканчивался – в кругу хорошей компании, близких и родных. Пусть всегда в вашей голове рождаются гени- альные идеи и хватает сил на их реализацию.
Материал подготовлен газетой "Славгородские вести"